Иллюстрация сгенерирована ИИ

Жюльен с курицей

Name: Жюльен с курицей
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 порц.
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриная грудка — 300 г; Шампиньоны — 250 г; Лук репчатый — 100 г; Сливки для соуса 10–20% — 200 мл; Мука пшеничная — 15 г; Тёртый сыр — 80 г; Сливочное масло — 30 г; Соль — 4 г (≈ ⅔ ч.л.); Чёрный перец — 1 г (≈ ⅓ ч.л.)

Жюльен с курицей и грибами

Впрок Долго Слабо

Перекус · 45 мин · · 4 порц.

КБЖУ / порция

346 ккал Б 32 г Ж 20 г У 10 г

Оценка · не медсовет

Ингредиенты

Куриная грудка — 300 г
Шампиньоны — 250 г
Лук репчатый — 100 г
Сливки для соуса 10–20% — 200 мл
Мука пшеничная — 15 г
Тёртый сыр — 80 г
Сливочное масло — 30 г
Соль — 4 г (≈ ⅔ ч.л.)
Чёрный перец — 1 г (≈ ⅓ ч.л.)

Шаги

Курицу нарезать кубиками; с луком и грибами обжарить на среднем огне 8–10 мин — жидкость испарилась.
Всыпать муку, влить сливки; прогреть 3–4 мин, помешивая, до густоты сметаны.
Разложить по формам, посыпать сыром; запекать 180 °C 12–15 мин — сыр пузырится.

🟩 Batch zakuska · stretch s01. Phase-2 batch05.

Дать обратную связь

Расскажите, что не понравилось или что сбило с толку — поправим карточку.