Иллюстрация сгенерирована ИИ
Багет с грибами и сыром
Запеканка с грибами
В день Быстро Вег
Польская запеканка: багет с шампиньонами и сыром под грилем. Не картофельная запеканка и не тост с сыром без грибов.
КБЖУ / порция
568 ккал Б 24 г Ж 20 г У 73 г
Ингредиенты
- Багет — 1 шт
- Шампиньоны — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Сыр полутвёрдый тёртый — 80 г
- Сметана — 40 г
- Растительное масло — 1 ст.л.
- Соль — 0.25 ч.л.
- Чёрный перец — 0.25 ч.л.
- Петрушка — 5 г
Шаги
Духовка 220°C, 8–10 мин до сигнала. Багет вдоль пополам. Грибы пластинами, лук мелким кубиком.
Сковорода, средний огонь, масло 15 сек. Лук 3–4 мин: прозрачный. Грибы, соль, перец 5–6 мин: жидкость выпарилась, грибы золотистые, не серые. Сметана 20 сек: блестит, не кипит.
На багет грибы, сыр. Духовка 220°C, 5–7 мин: сыр пузырится и коричневеет пятнами, край багета хрустит. Петрушка. Подать сразу.
🟨 Свежие, ~18 минут. 2 порции. Не путать с картофельной запеканкой.
Расскажите, что не понравилось или что сбило с толку — поправим карточку.