Иллюстрация сгенерирована ИИ
Тортильи с курицей в духовке
Запечённые тортильи с курицей
В день Быстро Слабо Много белка
Энчиладас-лайт: тортильи, курица, томаты, сыр, духовка. Не тако (те складывают на сковороде) и не буррито-боул.
КБЖУ / порция
799 ккал Б 69 г Ж 26 г У 70 г
Ингредиенты
- Тортильи пшеничные — 4 шт
- Куриная грудка — 300 г
- Помидоры консервированные — 400 г
- Сыр полутвёрдый тёртый — 80 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Перец чили — 0.5 шт
- Растительное масло — 1 ст.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Кинза — 10 г
Шаги
Духовку 200 °C. Курицу мелким кубиком, лук мелко, чили без семян тонко, кинзу нарезать.
На среднем огне масло 15 сек. Лук 3 мин до мягкости. Курица, соль, чили 5–6 мин до матовой поверхности, сок прозрачный. Томаты 3–4 мин, пока соус не загустеет и не оставит след ложкой.
Начинить тортильи (оставить 4 ст.л. соуса). Свернуть, уложить швом вниз в форму. Соус сверху, сыр.
Духовка 8–10 мин, пока сыр не расплавится и не появятся золотистые пятна, края тортилий чуть хрустящие. Кинза. Подать сразу.
🟨 Свежие, ~30 минут. 2 порции. Не путать с тако с говядиной.
Расскажите, что не понравилось или что сбило с толку — поправим карточку.