Иллюстрация сгенерирована ИИ

Яичница с бататом

Name: Яичница с бататом
Cook time: 18 min
Total time: 18 min
Yield: 2 порц.
Cuisine: Интернациональная
Ingredients: Батат — 300 г; Яйца — 4 шт; Лук репчатый — 0.5 шт; Растительное масло — 1 ст.л.; Соль — 0.5 ч.л.; Паприка — 0.5 ч.л.

В день Быстро Вег Много белка

Завтрак · 18 мин · · 2 порц.

Батат кубиком и яйца на сковороде. Не яичница с луком, не батат с корицей и не драники.

КБЖУ / порция

311 ккал Б 17 г Ж 12 г У 33 г

Оценка · не медсовет

Ингредиенты

Батат — 300 г
Яйца — 4 шт
Лук репчатый — 0.5 шт
Растительное масло — 1 ст.л.
Соль — 0.5 ч.л.
Паприка — 0.5 ч.л.

Шаги

Батат кубиком ~1.5 см, лук мелким кубиком.
На среднем огне масло 15 сек. Батат, соль 8–10 мин, помешивая, пока кубики не станут мягкими, вилка входит без хруста, края золотистые.
Лук, паприка 2–3 мин до мягкости лука. Яйца 2.5–3.5 мин: белок непрозрачный, желток дрожит, не застыл. Подать сразу.

🟨 Свежие, ~18 минут. 2 порции. Не путать с яичницей с картофелем.

Дать обратную связь

Расскажите, что не понравилось или что сбило с толку — поправим карточку.