Иллюстрация сгенерирована ИИ

Тушёная капуста

Name: Тушёная капуста
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 порц.
Cuisine: Русская
Ingredients: Капуста белокочанная — 700 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Томатная паста — 30 г; Растительное масло — 30 мл; Сахар — 5 г; Соль — 5 г (≈ ¾ ч.л.); Уксус столовый — 10 мл

Гарнир Долго Веган Слабо

Обед, Ужин · 45 мин · · 4 порц.

КБЖУ / порция

89 ккал Б 4 г Ж 2 г У 17 г

Оценка · не медсовет

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 700 г
Морковь — 100 г
Лук репчатый — 100 г
Томатная паста — 30 г
Растительное масло — 30 мл
Сахар — 5 г
Соль — 5 г (≈ ¾ ч.л.)
Уксус столовый — 10 мл

Шаги

Лук и морковь обжарить на среднем огне в масле 4–5 мин до мягкости и лёгкого золота.
Добавить нашинкованную капусту и 150 мл воды; тушить под крышкой на слабом огне ~25 мин, помешивая.
Ввести пасту, сахар, уксус, соль; тушить ещё 10–15 мин — капуста мягкая, сок почти выкипел.

⬜ Side. Phase-2 batch01 classic.

Дать обратную связь

Расскажите, что не понравилось или что сбило с толку — поправим карточку.