Иллюстрация сгенерирована ИИ
Кабачки с моцареллой
Цукини с моцареллой на сковороде
В день Быстро Вег
Цукини, черри, моцарелла, базилик. Не кабачки с фаршем и не капрезе-салат.
КБЖУ / порция
331 ккал Б 21 г Ж 13 г У 33 г
Ингредиенты
- Цукини — 2 шт
- Помидоры черри — 200 г
- Моцарелла — 100 г
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Чеснок — 2 зубчика
- Базилик свежий — 10 г
- Соль — 1 ч.л.
- Хлеб — 80 г
Шаги
Цукини кружками ~8 мм, черри пополам, чеснок мелко, моцареллу порвать, базилик нарвать. Хлеб ломтями.
На среднем огне масло, цукини 3–4 мин с каждой стороны до золотистых пятен и мягкости.
Чеснок 15 сек, черри и соль 3 мин, пока томаты не дадут сок, но держат форму.
Снять с огня, моцарелла и базилик 30 сек, пока сыр не начнёт тянуться. Подать с хлебом.
🟨 Свежие, ~20 минут. 2 порции. Не путать с кабачками с фаршем.
Расскажите, что не понравилось или что сбило с толку — поправим карточку.