Иллюстрация сгенерирована ИИ

Рыба с оливками и каперсами

Name: Рыба с оливками и каперсами
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 порц.
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Филе белой рыбы — 350 г; Помидоры — 200 г; Оливки — 40 г; Каперсы — 20 г; Чеснок — 2 зубчика; Рис — 140 г; Оливковое масло — 1 ст.л.; Орегано сушёный — 0.5 ч.л.; Соль — 1 ч.л.; Лимон — 0.5 шт

Треска с оливками и каперсами

В день Быстро Много белка

Ужин · 25 мин · · 2 порц.

Белая рыба, томаты, оливки, каперсы, рис. Не путтанеска с пастой и не рыба пикката.

КБЖУ / порция

472 ккал Б 38 г Ж 6 г У 65 г

Оценка · не медсовет

Ингредиенты

Филе белой рыбы — 350 г
Помидоры — 200 г
Оливки — 40 г
Каперсы — 20 г
Чеснок — 2 зубчика
Рис — 140 г
Оливковое масло — 1 ст.л.
Орегано сушёный — 0.5 ч.л.
Соль — 1 ч.л.
Лимон — 0.5 шт

Шаги

Рис 12–15 мин на слабом огне после закипания, пока зёрна не станут мягкими, вода впитается. Рыбу посолить. Помидоры кубиком, чеснок мелко, оливки кружками, лимон выжать.
На среднем огне масло 15 сек. Рыба 3–4 мин до светло-золотистой корочки. Перевернуть 2–3 мин, пока мясо не станет матовым, вилка входит без сопротивления. Снять.
Чеснок 15 сек. Помидоры, оливки, каперсы, орегано 4–5 мин, пока томаты не дадут сок и не станут мягкими.
Вернуть рыбу, лимон 20 сек. Подать с рисом.

🟨 Свежие, ~25 минут. 2 порции. Не путать с пастой путтанеска.

Дать обратную связь

Расскажите, что не понравилось или что сбило с толку — поправим карточку.