Иллюстрация сгенерирована ИИ
Белая рыба с брокколи
Треска с брокколи на сковороде
В день Быстро Много белка
Сковорода: белая рыба, брокколи, лимон, рис. Не треска в духовке и не рыба в томате.
КБЖУ / порция
476 ккал Б 40 г Ж 6 г У 66 г
Ингредиенты
- Филе белой рыбы — 350 г
- Брокколи — 250 г
- Рис — 140 г
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Сок лимона — 15 мл
- Соль — 1 ч.л.
- Чёрный перец — 1 г
- Чеснок — 2 зубчика
Шаги
Рис 12–15 мин. Рыбу посолить, поперчить. Брокколи соцветиями ~3 см, чеснок мелко.
На среднем огне 1 ст.л. масла, брокколи 5–6 мин, пока не станет ярко-зелёной и мягкой, вилка входит. Снять.
Оставшееся масло, рыба 3–4 мин до золотистой корочки, перевернуть 2–3 мин, пока мясо не станет матовым, легко слоится.
Чеснок 15 сек, лимон, вернуть брокколи 20 сек. Подать с рисом сразу.
🟨 Свежие, ~25 минут. 2 порции. Не путать с треской в духовке.
Расскажите, что не понравилось или что сбило с толку — поправим карточку.