Иллюстрация сгенерирована ИИ
Курица в сливочно-томатном карри
Тикка масала с курицей
В день Быстро Слабо Много белка
Тикка масала: курица в томатно-сливочном карри. Не корма (там йогурт без томата) и не джалфрези (там перец, суше).
КБЖУ / порция
603 ккал Б 56 г Ж 34 г У 17 г
Ингредиенты
- Куриные бёдра — 400 г
- Помидоры — 3 шт
- Сливки для соуса 10–20% — 80 мл
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2 зубчика
- Имбирь свежий — 10 г
- Порошок карри — 1.5 ч.л.
- Паприка — 1 ч.л.
- Растительное масло — 1 ст.л.
- Соль — 0.5 ч.л.
- Кинза — 10 г
Шаги
Курицу кубиком ~3 см. Лук кубиком, помидоры кубиком, чеснок и имбирь рубить, кинза крупно.
Сковорода, средний огонь, масло 15 сек. Лук 3–4 мин: золотистый. Чеснок, имбирь, карри, паприка 15 сек. Курица, соль 5–6 мин: снаружи золотистая.
Помидоры 4–5 мин: осели. Сливки, слабый огонь 3–4 мин: соус густой как сливки, курица внутри непрозрачная. Кинза. Подать сразу.
🟨 Свежие, ~24 минуты. 2 порции. Не путать с кормой.
Расскажите, что не понравилось или что сбило с толку — поправим карточку.