Иллюстрация сгенерирована ИИ
Сырники с тыквой
В день Быстро Вег
Сырники с тёртой тыквой. Не сырники классические, не сырники с яблоком и не овсянка с тыквой.
КБЖУ / порция
381 ккал Б 32 г Ж 13 г У 35 г
Ингредиенты
- Творог — 300 г
- Тыква — 120 г
- Мука пшеничная — 50 г
- Яйца — 1 шт
- Сахар — 15 г
- Соль — 1 г (≈ ⅛ ч.л.)
- Растительное масло — 2 ст.л.
Шаги
Тыкву натереть на мелкой тёрке, отжать 10 сек, лишний сок слить. Творог, яйцо, сахар, соль, тыква, мука 30 сек до мягкого теста, не липнет сильно к рукам. Сформовать 8 лепёшек ~1.5 см.
На среднем огне масло 20 сек. Сырники 3–3.5 мин до золотистой корочки снизу. Перевернуть 3 мин до такой же корочки, внутри не сырое (при нажиме пружинят). Подать сразу.
🟨 Свежие, ~25 минут. 2 порции. Не путать с классическими сырниками.
Расскажите, что не понравилось или что сбило с толку — поправим карточку.