Иллюстрация сгенерирована ИИ

Свиные рёбра

Name: Свиные рёбра
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 3 порц.
Cuisine: Русская
Ingredients: Свиные рёбра — 1000 г; Соль — 8 г (≈ 1 ⅓ ч.л.); Чёрный перец — 3 г (≈ 1 ¼ ч.л.); Паприка — 8 г (≈ 3 ¼ ч.л.); Чеснок — 15 г; Растительное масло — 20 мл; Мёд — 15 г

Впрок Долго Слабо

Обед, Ужин · 90 мин · · 3 порц.

КБЖУ / порция

1016 ккал Б 64 г Ж 80 г У 8 г

Оценка · не медсовет

Ингредиенты

Свиные рёбра — 1000 г
Соль — 8 г (≈ 1 ⅓ ч.л.)
Чёрный перец — 3 г (≈ 1 ¼ ч.л.)
Паприка — 8 г (≈ 3 ¼ ч.л.)
Чеснок — 15 г
Растительное масло — 20 мл
Мёд — 15 г

Шаги

Рёбра натереть солью, перцем, паприкой, чесноком и мёдом; выдержать 30 мин.
Завернуть в фольгу; запекать 170 °C 60–70 мин.
Снять фольгу; довести 200 °C 15–20 мин — корочка карамелизованная, мясо отходит от кости.

🟩 Batch main. Phase-2 batch06 classic s18.

Дать обратную связь

Расскажите, что не понравилось или что сбило с толку — поправим карточку.