Иллюстрация сгенерирована ИИ

Фарш с лаймом и мятой

Name: Фарш с лаймом и мятой
Cook time: 22 min
Total time: 22 min
Yield: 2 порц.
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Свиной фарш — 300 г; Лайм — 1 шт; Мята — 15 г; Перец чили — 1 шт; Соевый соус — 1 ст.л.; Сахар — 5 г; Рис — 140 г; Растительное масло — 1 ч.л.; Соль — 0.5 ч.л.

Свиной фарш с лаймом и мятой

В день Быстро Средне Много белка

Обед · 22 мин · · 2 порц.

Ларб-лайт: свиной фарш, лайм, мята, чили, рис. Не свинина с кинзой и лаймом (полоски, не фарш) и не кема из фарша с горошком.

КБЖУ / порция

670 ккал Б 32 г Ж 31 г У 62 г

Оценка · не медсовет

Ингредиенты

Свиной фарш — 300 г
Лайм — 1 шт
Мята — 15 г
Перец чили — 1 шт
Соевый соус — 1 ст.л.
Сахар — 5 г
Рис — 140 г
Растительное масло — 1 ч.л.
Соль — 0.5 ч.л.

Шаги

Рис 12–15 мин. Чили мелко, мяту нарезать, лайм выжать.
На средне-сильном огне масло 15 сек. Фарш, соль 5–6 мин, разбивая комочки, до серо-коричневого, сок прозрачный, не розовый.
Соевый, сахар, чили 30 сек, пока сахар не растворится, фарш блестит. Снять с огня. Лайм, мята 10 сек. Подать на рис.

🟨 Свежие, ~22 минуты. 2 порции. Не путать со свининой с кинзой.

Дать обратную связь

Расскажите, что не понравилось или что сбило с толку — поправим карточку.