Иллюстрация сгенерирована ИИ

Свинина с имбирём и рисом

Name: Свинина с имбирём и рисом
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 порц.
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Свиная вырезка — 300 г; Рис — 140 г; Соевый соус — 30 мл; Рисовый уксус — 20 мл; Сахар — 8 г; Имбирь свежий — 15 г; Чеснок — 2 зубчика; Растительное масло — 1 ст.л.; Зелёный лук — 20 г

Свинина с рисовым уксусом и имбирём

В день Быстро Много белка

Ужин · 25 мин · · 2 порц.

Свинина, соевый, рисовый уксус, имбирь, рис — донбури-соус. Не свинина с имбирём без уксуса и не стир-фрай.

КБЖУ / порция

511 ккал Б 38 г Ж 13 г У 63 г

Оценка · не медсовет

Ингредиенты

Свиная вырезка — 300 г
Рис — 140 г
Соевый соус — 30 мл
Рисовый уксус — 20 мл
Сахар — 8 г
Имбирь свежий — 15 г
Чеснок — 2 зубчика
Растительное масло — 1 ст.л.
Зелёный лук — 20 г

Шаги

Рис 12–15 мин. Свинину тонкими полосками. Имбирь и чеснок мелко, лук кольцами. Соевый, уксус и сахар смешать.
На среднем-сильном огне масло 15 сек. Свинина 4–5 мин до светло-коричневой корочки, внутри без сырого розового. Сдвинуть.
Имбирь и чеснок 15 сек. Соус 1–2 мин на среднем огне, пока не загустеет до сиропа и не покроет мясо блестящей плёнкой.
Лук. Подать на рис.

Возможные замены

Рисовый уксус → Уксус столовый 10 мл, Сахар 5 г — столовый уксус + сахар

🟨 Свежие, ~25 минут. 2 порции. Не путать со свининой с имбирём без уксуса. Не стир-фрай.

Дать обратную связь

Расскажите, что не понравилось или что сбило с толку — поправим карточку.