Иллюстрация сгенерирована ИИ
Куриный суп с сельдереем
Суп с сельдереем и курицей
Впрок Быстро Много белка
Прозрачный суп: курица, сельдерей, морковь, бульон. Не чихиртма с яйцом и не куриный суп с лапшой.
КБЖУ / порция
286 ккал Б 43 г Ж 6 г У 13 г
Ингредиенты
- Куриная грудка — 250 г
- Сельдерей — 150 г
- Морковь — 1 шт
- Куриный бульон — 800 мл
- Лук репчатый — 1 шт
- Укроп — 10 г
- Лавровый лист — 1 шт
- Соль — 1 ч.л.
- Чёрный перец — 0.5 г (≈ ¼ ч.л.)
Шаги
Курицу кубиком ~1.5 см, сельдерей и морковь соломкой, лук мелко, укроп нарезать.
Бульон, лук, морковь, сельдерей, лавровый лист, соль до кипения 2–3 мин. Курица. Слабый огонь 12–14 мин, пока курица не станет мягкой, сок прозрачный, овощи мягкие вилкой.
Перец, укроп. Вынуть лавровый лист. Подать сразу или остудить.
🟩 Заготовка на 2 дня. ~25 минут. 2 порции. Не путать с чихиртмой.
Расскажите, что не понравилось или что сбило с толку — поправим карточку.