Иллюстрация сгенерирована ИИ
Курица с орегано и лимоном
Сувлаки из курицы
В день Быстро Много белка
Греческая курица кубиком с орегано, лимоном и чесноком, йогурт рядом. Не шашлык, не гирос и не курица паприкаш.
КБЖУ / порция
475 ккал Б 61 г Ж 11 г У 31 г
Ингредиенты
- Куриная грудка — 350 г
- Орегано сушёный — 1.5 ч.л.
- Лимон — 1 шт
- Чеснок — 3 зубчика
- Йогурт натуральный — 80 г
- Огурец — 0.5 шт
- Оливковое масло — 1.5 ст.л.
- Хлеб — 80 г
- Соль — 0.75 ч.л.
- Чёрный перец — 0.25 ч.л.
Шаги
Курицу кубиком ~2.5 см. Чеснок мелко, лимон выжать, огурец мелким кубиком. Курицу смешать с 1 ст.л. масла, орегано, чесноком, половиной лимонного сока, 0.5 ч.л. соли, перцем 20 сек до равномерного слоя.
Йогурт, огурец, 0.25 ч.л. соли 10 сек: соус густой, огурец хрустит, не водянистый.
На среднем огне остаток масла 15 сек. Курица 7–8 мин, переворачивая: корочка золотистая, сок прозрачный, внутри не розовое. Остаток лимона 10 сек. Йогурт и хлеб рядом. Подать сразу.
🟨 Свежие, ~22 минуты. 2 порции. Не путать с шашлыком.
Расскажите, что не понравилось или что сбило с толку — поправим карточку.