Иллюстрация сгенерирована ИИ

Шницель куриный

Name: Шницель куриный
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 порц.
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриная грудка — 500 г; Яйца — 2 шт; Мука пшеничная — 40 г; Панировочные сухари — 100 г; Соль — 5 г (≈ ¾ ч.л.); Чёрный перец — 1 г (≈ ⅓ ч.л.); Растительное масло — 60 мл

В день Быстро Слабо Много белка

Обед, Ужин · 30 мин · · 3 порц.

КБЖУ / порция

544 ккал Б 62 г Ж 15 г У 35 г

Оценка · не медсовет

Ингредиенты

Куриная грудка — 500 г
Яйца — 2 шт
Мука пшеничная — 40 г
Панировочные сухари — 100 г
Соль — 5 г (≈ ¾ ч.л.)
Чёрный перец — 1 г (≈ ⅓ ч.л.)
Растительное масло — 60 мл

Шаги

Филе разрезать пластами, слегка отбить до ~0,8 см; посолить и поперчить.
Панировка: мука → яйцо → сухари (прижать плотно со всех сторон).
Жарить на среднем огне в масле 3–4 мин с каждой стороны до золотистой корочки; внутри непрозрачное, сок прозрачный. Отложить на бумагу 1 мин.

🟨 Fresh ≤30. Лимон к подаче — по желанию, не в составе. Phase-1 office classic.

Дать обратную связь

Расскажите, что не понравилось или что сбило с толку — поправим карточку.