Иллюстрация сгенерирована ИИ

Шакшука

Завтрак · 30 мин · просто · 2 порц.

КБЖУ / порция

Оценка · не медсовет

Ингредиенты

• Яйца — 4 шт
• Помидоры — 400 г
• Болгарский перец — 150 г
• Лук репчатый — 100 г
• Чеснок — 10 г
• Растительное масло — 25 мл
• Паприка — 5 г (≈ 2 ч.л.)
• Тмин (зира) молотый — 2 г (≈ ¾ ч.л.)
• Соль — 4 г (≈ ⅔ ч.л.)

Шаги

1. Лук, перец и чеснок нарезать; обжарить на масле 5 мин на среднем огне.

2. Добавить помидоры кубиком, паприку, тмин и соль; тушить 10 мин — соус густой.

3. Сделать 4 лунки; вбить яйца; накрыть крышкой 5–7 мин — белок схватился, желток жидкий; подать с хлебом.