Иллюстрация сгенерирована ИИ
Рыба с зелёной фасолью
Рыба со стручковой фасолью и укропом
В день Быстро Много белка
Белая рыба, стручковая фасоль, укроп, лимон, рис. Не треска с брокколи.
КБЖУ / порция
459 ккал Б 39 г Ж 4 г У 66 г
Ингредиенты
- Филе белой рыбы — 350 г
- Стручковая фасоль — 250 г
- Рис — 140 г
- Укроп — 15 г
- Лимон — 0.5 шт
- Сливочное масло — 15 г
- Соль — 1 ч.л.
- Чёрный перец — 0.5 г (≈ ¼ ч.л.)
Шаги
Рис 12–15 мин. Рыбу посолить. Фасоль концы обрезать, укроп нарезать, лимон выжать.
Фасоль в кипящей подсоленной воде 4–5 мин, пока не станет ярко-зелёной, гнётся, но хрустит. Откинуть.
На среднем огне масло 15 сек. Рыба 3–4 мин до корочки. Перевернуть 2–3 мин, мясо матовое. Снять.
Фасоль в ту же сковороду 1 мин. Лимон, укроп, перец. Рыба сверху. Подать с рисом.
🟨 Свежие, ~25 минут. 2 порции. Не путать с треской с брокколи.
Расскажите, что не понравилось или что сбило с толку — поправим карточку.