Иллюстрация сгенерирована ИИ

Рыба с йогуртом

Name: Рыба с йогуртом
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 порц.
Cuisine: Ближний Восток
Ingredients: Филе белой рыбы — 350 г; Йогурт натуральный — 80 г; Рис — 140 г; Тмин (зира) молотый — 1 ч.л.; Сумах — 1 ч.л.; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 1 ст.л.; Соль — 1 ч.л.; Кинза — 10 г

Рыба с йогуртом и зирой

В день Быстро Много белка

Ужин · 25 мин · · 2 порц.

Белая рыба, йогурт, зира, сумах, рис. Не рыба в томатном соусе.

КБЖУ / порция

455 ккал Б 39 г Ж 6 г У 59 г

Оценка · не медсовет

Ингредиенты

Филе белой рыбы — 350 г
Йогурт натуральный — 80 г
Рис — 140 г
Тмин (зира) молотый — 1 ч.л.
Сумах — 1 ч.л.
Чеснок — 1 зубчик
Оливковое масло — 1 ст.л.
Соль — 1 ч.л.
Кинза — 10 г

Шаги

Рис 12–15 мин. Рыбу посолить, зира. Чеснок мелко, кинзу нарезать. Йогурт смешать с чесноком и щепоткой соли.
На среднем огне масло 15 сек. Рыба 3–4 мин до корочки. Перевернуть 2–3 мин, мясо матовое, вилка входит свободно. Снять.
Сумах и кинза сверху. Рядом йогурт. Подать с рисом.

Возможные замены

Сумах → Сок лимона 1 ч.л., Паприка щепотка — без сумаха кислинка мягче

🟨 Свежие, ~25 минут. 2 порции. Не путать с рыбой в томате.

Дать обратную связь

Расскажите, что не понравилось или что сбило с толку — поправим карточку.