Иллюстрация сгенерирована ИИ

Рыба с каперсами

Name: Рыба с каперсами
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 порц.
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Филе белой рыбы — 300 г; Каперсы — 20 г; Лимон — 1 шт; Чеснок — 2 зубчика; Петрушка — 10 г; Рис — 140 г; Оливковое масло — 1 ст.л.; Соль — 0.5 ч.л.

Рыба с каперсами и лимоном

В день Быстро Много белка

Ужин · 20 мин · · 2 порц.

Белая рыба, каперсы, лимон, чеснок, рис. Не рыба с оливками и томатами, не паста с каперсами и не рыба с паприкой.

КБЖУ / порция

414 ккал Б 33 г Ж 4 г У 62 г

Оценка · не медсовет

Ингредиенты

Филе белой рыбы — 300 г
Каперсы — 20 г
Лимон — 1 шт
Чеснок — 2 зубчика
Петрушка — 10 г
Рис — 140 г
Оливковое масло — 1 ст.л.
Соль — 0.5 ч.л.

Шаги

Рис 12–15 мин. Рыбу на 2 куска, обсушить. Чеснок мелко, лимон выжать, петрушку нарезать, каперсы откинуть.
На среднем огне масло 15 сек. Рыба, соль 4–5 мин до золотистой корочки снизу. Перевернуть 3–4 мин: мясо матовое, вилкой легко расслаивается, не сырое в центре. Снять.
Чеснок 10 сек. Каперсы, лимон 20–30 сек, пока соус не зашипит, каперсы прогреются. Петрушка 10 сек. Полить рыбу. Подать на рис.

🟨 Свежие, ~20 минут. 2 порции. Не путать с рыбой с оливками.

Дать обратную связь

Расскажите, что не понравилось или что сбило с толку — поправим карточку.