Иллюстрация сгенерирована ИИ

Мясной рулет в беконе

Name: Мясной рулет в беконе
Cook time: 70 min
Total time: 70 min
Yield: 5 порц.
Cuisine: Русская
Ingredients: Фарш мясной — 700 г; Бекон — 200 г; Яйца — 1 шт; Лук репчатый — 80 г; Чеснок — 10 г; Панировочные сухари — 40 г; Листовая зелень — 15 г; Соль — 7 г (≈ 1 ⅛ ч.л.); Чёрный перец — 2 г (≈ ¾ ч.л.)

Рулет из фарша в беконе

Впрок Долго Слабо

Обед, Ужин · 70 мин · · 5 порц.

КБЖУ / порция

625 ккал Б 42 г Ж 45 г У 9 г

Оценка · не медсовет

Ингредиенты

Фарш мясной — 700 г
Бекон — 200 г
Яйца — 1 шт
Лук репчатый — 80 г
Чеснок — 10 г
Панировочные сухари — 40 г
Листовая зелень — 15 г
Соль — 7 г (≈ 1 ⅛ ч.л.)
Чёрный перец — 2 г (≈ ¾ ч.л.)

Шаги

Фарш вымешать с луком, яйцом, сухарями, чесноком, солью, перцем и зеленью 2–3 мин.
Сформовать овальный рулет ~25 см; плотно обернуть полосками бекона.
Запекать 190 °C 50–60 мин — сок прозрачный; отдых 10 мин перед нарезкой.

🟩 Batch main · stretch s05. Phase-2 batch07.

Дать обратную связь

Расскажите, что не понравилось или что сбило с толку — поправим карточку.