Иллюстрация сгенерирована ИИ

Колбаски в томате с тимьяном

Name: Колбаски в томате с тимьяном
Cook time: 22 min
Total time: 22 min
Yield: 2 порц.
Cuisine: Интернациональная
Ingredients: Колбаски охотничьи — 250 г; Помидоры — 4 шт; Лук репчатый — 1 шт; Чеснок — 3 зубчика; Перец чили — 1 шт; Тимьян сушёный — 1 ч.л.; Растительное масло — 1 ст.л.; Соль — 0.5 ч.л.; Чёрный перец — 0.25 ч.л.

Ругой с колбасками

В день Быстро Слабо Много белка

Ужин · 22 мин · · 2 порц.

Маврикийский ругой: колбаски в томате с тимьяном и чили. Не лечо с яйцом, не каварма (там грибы и перец) и не сосиски в томате без трав.

КБЖУ / порция

445 ккал Б 19 г Ж 32 г У 20 г

Оценка · не медсовет

Ингредиенты

Колбаски охотничьи — 250 г
Помидоры — 4 шт
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 3 зубчика
Перец чили — 1 шт
Тимьян сушёный — 1 ч.л.
Растительное масло — 1 ст.л.
Соль — 0.5 ч.л.
Чёрный перец — 0.25 ч.л.

Шаги

Колбаски косыми ломтями ~1 см. Лук кубиком, помидоры кубиком, чеснок рубленый, чили кольцами.
Сковорода, средний огонь, масло 15 сек. Колбаски 4–5 мин: срез коричневый, жир вытопился. Вынуть. Лук 3–4 мин: прозрачный. Чеснок, чили, тимьян 20 сек: пахнет.
Помидоры, соль 6–7 мин: осели, соус густой, ложка оставляет след. Колбаски, перец 2 мин: ломти прогрелись, внутри не сырые. Подать сразу.

🟨 Свежие, ~22 минуты. 2 порции. Не путать с лечо.

Дать обратную связь

Расскажите, что не понравилось или что сбило с толку — поправим карточку.