Иллюстрация сгенерирована ИИ
Рисовые оладьи
Рисовые оладьи с зелёным луком
В день Быстро Вег
Оладьи из варёного риса, яйца и зелёного лука. Не капустные оладьи по-японски, не рисовая каша с яйцом и не оладьи на кефире.
КБЖУ / порция
318 ккал Б 12 г Ж 8 г У 49 г
Ингредиенты
- Рис — 120 г
- Яйца — 2 шт
- Зелёный лук — 40 г
- Соевый соус — 1 ч.л.
- Соль — 0.5 ч.л.
- Растительное масло — 2 ст.л.
Шаги
Рис промыть. Рис, соль, 240 мл воды. До кипения, слабый 12–14 мин, пока зёрна не станут мягкими, воды не останется. Остудить 2 мин, чтобы пар сошёл, рис не жидкий. Зелёный лук мелко.
Рис, яйца, лук, соевый 20 сек до липкой массы, держит комок.
На среднем огне масло 20 сек. 4 лепёшки ложкой, прижать. 2.5–3 мин до золотистой корочки снизу. Перевернуть 2–2.5 мин до такой же корочки. Подать сразу.
🟨 Свежие, ~25 минут. 2 порции. Не путать с капустными оладьями.
Расскажите, что не понравилось или что сбило с толку — поправим карточку.