Иллюстрация сгенерирована ИИ
Нут с луком и лимоном
Ревитада с нутом
В день Быстро Веган
Греческая ревитада: нут с большим количеством лука, орегано и лимоном. Не фасолада (фасоль) и не нут в томатном карри.
КБЖУ / порция
510 ккал Б 20 г Ж 19 г У 67 г
Ингредиенты
- Нут — 400 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Чеснок — 3 зубчика
- Орегано сушёный — 1 ч.л.
- Сок лимона — 2 ст.л.
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Соль — 0.75 ч.л.
- Чёрный перец — 0.25 ч.л.
Шаги
Нут откинуть. Лук полукольцами, чеснок рубленый.
Кастрюля, средний огонь, масло 15 сек. Лук 8–10 мин: золотистый, сладкий. Чеснок, орегано 15 сек.
Нут, соль, перец, 200 мл воды. Слабое кипение 6–8 мин: нут горячий, соус густой. Лимон. Подать сразу.
🟨 Свежие, ~18 минут. 2 порции. Не путать с фасоладой.
Расскажите, что не понравилось или что сбило с толку — поправим карточку.