Иллюстрация сгенерирована ИИ
Слойки с беконом и луком
Пираги с беконом
В день Быстро
Латвийские пираги на слоёном: бекон с луком в тесте. Не самса (там фарш и зира) и не эмпанадас.
КБЖУ / порция
784 ккал Б 30 г Ж 49 г У 55 г
Ингредиенты
- Слоёное тесто — 250 г
- Бекон — 100 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Яйца — 1 шт
- Чёрный перец — 0.25 ч.л.
Шаги
Духовка 200°C, 8–10 мин до сигнала. Бекон кубиком, лук мелким кубиком. Сковорода, средний огонь, бекон 3–4 мин: жир вытопился. Лук 3 мин: мягкий. Перец. Остудить 2 мин. Тесто квадратами ~10 см. Яйцо взболтать.
Начинка в центр, защипнуть лодочкой. Смазать яйцом.
Противень, 200°C, 12–14 мин: румяные, снизу сухие, начинка горячая. Подать тёплыми.
🟨 Свежие, ~22 минуты. 2 порции. Не путать с самсой.
Расскажите, что не понравилось или что сбило с толку — поправим карточку.