Иллюстрация сгенерирована ИИ
Макароны с тыквой
Паста с тыквой и пармезаном
В день Быстро Вег
Тыква кубиком, макароны, пармезан, тимьян. Не тыквенный суп, не овсянка с тыквой и не паста с перцем и пармезаном.
КБЖУ / порция
476 ккал Б 20 г Ж 10 г У 77 г
Ингредиенты
- Макароны / паста — 180 г
- Тыква — 300 г
- Пармезан — 40 г
- Чеснок — 2 зубчика
- Тимьян сушёный — 0.5 ч.л.
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Чёрный перец — 0.5 г (≈ ¼ ч.л.)
Шаги
Тыкву кубиком ~1.5 см, чеснок мелко. Макароны 8–10 мин до лёгкой плотности, отлить 50 мл воды.
На среднем огне масло 15 сек. Тыква, соль 10–12 мин, пока кубики не станут мягкими, вилка входит, края золотистые.
Чеснок, тимьян 15 сек. Паста, 2 ст.л. воды, пармезан, перец 20 сек: соус обволакивает, тыква держит форму. Подать сразу.
🟨 Свежие, ~25 минут. 2 порции. Не путать с тыквенным супом.
Расскажите, что не понравилось или что сбило с толку — поправим карточку.