Иллюстрация сгенерирована ИИ
Макароны с каперсами
Паста с каперсами и чили
В день Быстро Веган Средне
Паста, каперсы, чили, чеснок. Не паста альо олио без каперсов, не путтанеска (там томаты и оливки) и не треска с оливками и каперсами.
КБЖУ / порция
359 ккал Б 12 г Ж 4 г У 68 г
Ингредиенты
- Макароны / паста — 180 г
- Каперсы — 30 г
- Перец чили — 1 шт
- Чеснок — 3 зубчика
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Петрушка — 10 г
Шаги
Чеснок мелко, чили мелко, каперсы откинуть, петрушку нарезать. Макароны 8–10 мин до лёгкой плотности, отлить 50 мл воды.
На среднем огне масло 15 сек. Чеснок, чили 15 сек, пока не запахнет, чеснок не почернеет. Каперсы 30 сек, пока не станут чуть суше, появятся жареные края.
Паста, 2 ст.л. воды, петрушка 20 сек, пока соус не покроет каждую штуку. Подать сразу.
🟨 Свежие, ~18 минут. 2 порции. Не путать с альо олио и путтанеской.
Расскажите, что не понравилось или что сбило с толку — поправим карточку.