Иллюстрация сгенерирована ИИ

Макароны с горошком

Name: Макароны с горошком
Cook time: 18 min
Total time: 18 min
Yield: 2 порц.
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Макароны / паста — 180 г; Зелёный горошек — 150 г; Оливковое масло — 25 мл; Сок лимона — 20 мл; Пармезан — 40 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — 1 ч.л.; Чёрный перец — 1 г (≈ ⅓ ч.л.)

Паста с горошком и лимоном

В день Быстро Вег

Обед · 18 мин · · 2 порц.

Паста, горошек, лимон, пармезан. Без ветчины — не паста с ветчиной и горошком.

КБЖУ / порция

575 ккал Б 23 г Ж 19 г У 78 г

Оценка · не медсовет

Ингредиенты

Макароны / паста — 180 г
Зелёный горошек — 150 г
Оливковое масло — 25 мл
Сок лимона — 20 мл
Пармезан — 40 г
Чеснок — 2 зубчика
Соль — 1 ч.л.
Чёрный перец — 1 г (≈ ⅓ ч.л.)

Шаги

Чеснок мелко, пармезан натереть. Паста в солёной воде по пачке минус 1 мин. За 2 мин до конца вбросить горошек, пока он не станет ярко-зелёным и тёплым. Снять 40 мл воды, откинуть.
На среднем огне масло, чеснок 30 сек до запаха, не коричневый.
Паста, горошек, вода, лимон 1 мин, пока соус не покроет плёнкой.
Пармезан, перец. Подать сразу.

🟨 Свежие, ~18 минут. 2 порции. Не путать с пастой с ветчиной и горошком.

Дать обратную связь

Расскажите, что не понравилось или что сбило с толку — поправим карточку.