Иллюстрация сгенерирована ИИ
Хлеб с яйцами на сковороде
Папара с яйцом
В день Быстро Вег
Румынская папара: вчерашний хлеб рвут и прогревают с яйцами и паприкой. Не тост и не яичница на ломте.
КБЖУ / порция
312 ккал Б 17 г Ж 12 г У 32 г
Ингредиенты
- Хлеб — 4 шт
- Яйца — 3 шт
- Молоко — 60 мл
- Сливочное масло — 20 г
- Паприка — 0.5 ч.л.
- Соль — 0.25 ч.л.
- Чёрный перец — 0.25 ч.л.
Шаги
Хлеб руками на куски ~3 см. Яйца, молоко, паприка, соль, перец вилкой 10 сек: смесь однородная.
Сковорода, средний огонь, масло 20 сек: пенится, не коричневеет. Хлеб 2–3 мин: края золотистые, середина ещё суховатая.
Яичная смесь, мешать 1–2 мин: яйца влажные складками, хлеб пропитался и мягкий внутри, снаружи есть корочка. Подать сразу.
🟨 Свежие, ~12 минут. 2 порции. Не путать с тостом.
Расскажите, что не понравилось или что сбило с толку — поправим карточку.