Иллюстрация сгенерирована ИИ
Оладьи с бананом
Панкейки с бананом
В день Быстро Вег
Панкейки: банан в тесте, молоко, разрыхлитель. Не оладьи из яблок, не творожные панкейки и не жареный банан.
КБЖУ / порция
429 ккал Б 16 г Ж 10 г У 69 г
Ингредиенты
- Банан — 1 шт
- Мука пшеничная — 120 г
- Молоко — 150 мл
- Яйца — 2 шт
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Сахар — 10 г
- Сливочное масло — 15 г
- Соль — 1 г (≈ ⅛ ч.л.)
Шаги
Банан размять вилкой до пюре с редкими комочками. Яйца, молоко, сахар, соль взбить 15 сек. Всыпать муку и разрыхлитель, размешать до густой сметаны без сухой муки, не взбивать.
На среднем огне масло 15 сек, пока не зашуршит. По 2 ст.л. теста. 2–3 мин до пузырей на поверхности и золотистого низа.
Перевернуть 1.5–2 мин, пока центр не пружинит, нож выходит без сырого теста. Подать сразу.
🟨 Свежие, ~20 минут. 2 порции. Не путать с творожными панкейками.
Расскажите, что не понравилось или что сбило с толку — поправим карточку.