Иллюстрация сгенерирована ИИ
Овсяный блин с сыром
Овсяноблин с сыром
В день Быстро Вег
Тонкий блин из овсяных хлопьев с расплавленным сыром внутри. Не овсянка на молоке, не омлет с сыром и не сырники.
КБЖУ / порция
332 ккал Б 19 г Ж 18 г У 22 г
Ингредиенты
- Овсяные хлопья — 60 г
- Яйца — 2 шт
- Молоко — 80 мл
- Сыр полутвёрдый тёртый — 60 г
- Соль — 0.5 ч.л.
- Растительное масло — 1 ст.л.
Шаги
Хлопья, яйца, молоко, соль перемешать 30–40 сек до густой кашицы без сухих комков, хлопья смочены.
На среднем огне масло 15 сек, пока не пойдёт лёгкий дымок у края. Вылить тесто, разровнять в блин ~20 см. Жарить 2.5–3 мин до золотистой корочки снизу, верх схватится, не жидкий.
Посыпать сыром одну половину, накрыть второй. 40–60 сек, пока сыр не расплавится нитями. Подать сразу.
🟨 Свежие, ~12 минут. 2 порции. Не путать с овсянкой и не с омлетом.
Расскажите, что не понравилось или что сбило с толку — поправим карточку.