Иллюстрация сгенерирована ИИ

Овсянка с яйцом

Name: Овсянка с яйцом
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 порц.
Cuisine: Европейская
Ingredients: Овсяные хлопья — 80 г; Молоко — 350 мл; Шпинат — 80 г; Яйца — 2 шт; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 1 ч.л.; Соль — 0.5 ч.л.; Чёрный перец — 0.5 г (≈ ¼ ч.л.)

Овсянка с яйцом и шпинатом

В день Быстро Вег

Завтрак · 15 мин · · 2 порц.

Солёная овсянка: хлопья на молоке, шпинат, яйцо болтуньей. Не сладкая овсянка с яблоком/бананом и не яйца со шпинатом по-флорентийски (там без каши).

КБЖУ / порция

351 ккал Б 19 г Ж 14 г У 36 г

Оценка · не медсовет

Ингредиенты

Овсяные хлопья — 80 г
Молоко — 350 мл
Шпинат — 80 г
Яйца — 2 шт
Чеснок — 1 зубчик
Оливковое масло — 1 ч.л.
Соль — 0.5 ч.л.
Чёрный перец — 0.5 г (≈ ¼ ч.л.)

Шаги

Шпинат крупно, чеснок мелко. Яйца взбить с щепоткой соли 10 сек.
Хлопья, молоко, соль. Средний огонь до почти кипения 2 мин.
Слабый огонь 6–8 мин, помешивая, пока каша не станет кремовой, ложка оставляет след.
Масло, чеснок 15 сек. Шпинат 1 мин, пока не осядет и не станет тёмно-зелёным.
Яйца 1–1.5 мин, помешивая, до влажных сгустков в каше без лужицы. Перец. Подать сразу.

🟨 Свежие, ~15 минут. 2 порции. Не путать со сладкой овсянкой.

Дать обратную связь

Расскажите, что не понравилось или что сбило с толку — поправим карточку.