Иллюстрация сгенерирована ИИ
Свекольные оладьи
Оладьи из свёклы
В день Быстро Вег
Оладьи на кефире с тёртой свёклой. Не оладьи из моркови, не салат из свёклы и не драники.
КБЖУ / порция
267 ккал Б 11 г Ж 6 г У 41 г
Ингредиенты
- Свёкла — 150 г
- Кефир — 120 мл
- Мука пшеничная — 80 г
- Яйца — 1 шт
- Сода пищевая — 0.5 ч.л.
- Соль — 0.5 ч.л.
- Растительное масло — 2 ст.л.
Шаги
Свёклу натереть на крупной тёрке. Яйцо, кефир, соль 15 сек. Мука, сода, свёкла 20 сек до густого розового теста, ложка держит горку.
На среднем огне масло 20 сек. Тесто столовой ложкой, 3–4 шт. 2.5–3 мин до тёмно-золотистой корочки снизу, пузыри наверху. Перевернуть 2–2.5 мин до такой же корочки. Подать сразу.
🟨 Свежие, ~20 минут. 2 порции. Не путать с морковными оладьями.
Расскажите, что не понравилось или что сбило с толку — поправим карточку.