Иллюстрация сгенерирована ИИ
Морковные оладьи
Оладьи из моркови
В день Быстро Вег
Оладьи на кефире с тёртой морковью. Не морковь по-корейски, не кабачковые оладьи и не оладьи на кефире без моркови.
КБЖУ / порция
311 ккал Б 11 г Ж 7 г У 52 г
Ингредиенты
- Морковь — 250 г
- Кефир — 150 мл
- Мука пшеничная — 80 г
- Яйца — 1 шт
- Сахар — 10 г
- Сода пищевая — 0.5 ч.л.
- Соль — 0.5 ч.л.
- Растительное масло — 2 ст.л.
Шаги
Морковь натереть на мелкой тёрке. Яйцо, кефир, сахар, соль 20 сек. Мука, сода, морковь 30 сек до густого теста, ложка держит горку.
На среднем огне масло 20 сек. Тесто столовой ложкой, 3–4 шт. 2.5–3 мин до золотистой корочки снизу, пузыри наверху. Перевернуть 2–2.5 мин до такой же корочки. Подать сразу.
🟨 Свежие, ~25 минут. 2 порции. Не путать с оладьями на кефире без моркови.
Расскажите, что не понравилось или что сбило с толку — поправим карточку.