Иллюстрация сгенерирована ИИ

Огурцы со сметаной

Name: Огурцы со сметаной
Cook time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: 2 порц.
Cuisine: Русская
Ingredients: Огурец — 400 г; Сметана — 80 г; Укроп — 15 г; Чеснок — 5 г; Соль — 3 г (≈ ½ ч.л.); Чёрный перец — 1 г (≈ ⅓ ч.л.)

Огурцы со сметаной и укропом

В день Быстро Вег Слабо

Перекус · 12 мин · · 2 порц.

КБЖУ / порция

121 ккал Б 3 г Ж 8 г У 10 г

Оценка · не медсовет

Ингредиенты

Огурец — 400 г
Сметана — 80 г
Укроп — 15 г
Чеснок — 5 г
Соль — 3 г (≈ ½ ч.л.)
Чёрный перец — 1 г (≈ ⅓ ч.л.)

Шаги

Огурцы нарезать кружками 3–4 мм. Посолить, подождать 5 мин — выступила влага; слить и слегка отжать.
Сметану смешать с раздавленным и порубленным чесноком, укропом и перцем 20–30 сек до однородной заправки.
Заправить огурцы, перемешать. Подавать сразу, пока кружки хрустят.

🟨 FAST ~12 мин. Классическая закуска, не салат с помидорами. Источник (rewrite): домашняя РФ-закуска; техника как у сметанных овощных салатов Gastronom/RussianFood.

Дать обратную связь

Расскажите, что не понравилось или что сбило с толку — поправим карточку.