Иллюстрация сгенерирована ИИ
Огурцы в рисовом уксусе
Огурец с рисовым уксусом
В день Быстро Веган
Быстрые маринованные огурцы: уксус, сахар, соевый, кунжут. Не огурец с кунжутом без маринада.
КБЖУ / порция
54 ккал Б 2 г Ж 1 г У 9 г
Ингредиенты
- Огурец — 2 шт
- Рисовый уксус — 30 мл
- Сахар — 8 г
- Соевый соус — 10 мл
- Кунжут — 5 г
- Соль — 0.5 ч.л.
Шаги
Огурец тонкими кружками, посолить, отложить 3 мин, слить жидкость.
Уксус, сахар, соевый смешать 20 сек, пока сахар не растворится.
Залить огурцы, кунжут. Подать сразу, кружки полупрозрачные по краю.
Возможные замены
- Рисовый уксус → Уксус столовый 15 мл, Сахар 8 г — столовый уксус + сахар
🟨 Свежие, ~10 минут. 2 порции. Не путать с огурцом с кунжутом.
Расскажите, что не понравилось или что сбило с толку — поправим карточку.