Иллюстрация сгенерирована ИИ

Мясной рулет

Обед, Ужин · 70 мин · средне · 5 порц.

КБЖУ / порция

Оценка · не медсовет

Ингредиенты

• Фарш мясной — 600 г
• Лук репчатый — 100 г
• Яйца — 3 шт
• Панировочные сухари — 40 г
• Чеснок — 10 г
• Соль — 6 г (≈ 1 ч.л.)
• Чёрный перец — 1 г (≈ ⅓ ч.л.)

Шаги

1. 2 яйца отварить 9–10 мин, очистить; фарш смешать с луком, 1 сырым яйцом из трёх, сухарями, чесноком, солью и перцом.

2. На плёнке раскатать пласт ~1 см; по центру выложить 2 варёных яйца в ряд.

3. Свернуть рулетом, зафиксировать края; запекать 180 °C 45–55 мин — сок прозрачный.

4. Отдохнуть 10 мин под фольгой перед нарезкой.