Иллюстрация сгенерирована ИИ

Сырные шарики в панировке

Name: Сырные шарики в панировке
Cook time: 16 min
Total time: 16 min
Yield: 2 порц.
Cuisine: Европейская
Ingredients: Сыр полутвёрдый тёртый — 150 г; Мука пшеничная — 30 г; Яйца — 1 шт; Хлеб — 40 г; Растительное масло — 2 ст.л.; Чёрный перец — 0.25 ч.л.

Малакофф с сыром

В день Быстро Вег

Перекус · 16 мин · · 2 порц.

Швейцарские малакофф: сырные шарики в панировке. Не картофельные крокеты и не текенос из слоёного.

КБЖУ / порция

440 ккал Б 26 г Ж 26 г У 23 г

Оценка · не медсовет

Ингредиенты

Сыр полутвёрдый тёртый — 150 г
Мука пшеничная — 30 г
Яйца — 1 шт
Хлеб — 40 г
Растительное масло — 2 ст.л.
Чёрный перец — 0.25 ч.л.

Шаги

Хлеб в крошку руками. Сыр, 15 г муки, перец: слепить 8 шариков. Яйцо взболтать. Обвалять в остальной муке, яйце, крошке.
Сковорода, средний огонь, масло 20 сек: шипит от крошки.
Шарики 2–3 мин, переворачивая: корочка золотистая со всех сторон, сыр внутри оплыл. Подать сразу.

🟨 Свежие, ~16 минут. 2 порции. Не путать с крокетами.

Дать обратную связь

Расскажите, что не понравилось или что сбило с толку — поправим карточку.