Иллюстрация сгенерирована ИИ

Макароны с сыром

Name: Макароны с сыром
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 3 порц.
Cuisine: Русская
Ingredients: Макароны / паста — 250 г; Молоко — 300 мл; Мука пшеничная — 25 г; Сливочное масло — 30 г; Тёртый сыр — 150 г; Соль — 4 г (≈ ⅔ ч.л.); Мускатный орех — 1 г (≈ ⅓ ч.л.)

Макароны с сыром в духовке

Впрок Долго Вег Слабо

Обед, Ужин · 40 мин · · 3 порц.

КБЖУ / порция

633 ккал Б 26 г Ж 26 г У 71 г

Оценка · не медсовет

Ингредиенты

Макароны / паста — 250 г
Молоко — 300 мл
Мука пшеничная — 25 г
Сливочное масло — 30 г
Тёртый сыр — 150 г
Соль — 4 г (≈ ⅔ ч.л.)
Мускатный орех — 1 г (≈ ⅓ ч.л.)

Шаги

Макароны отварить al dente 8–10 мин; слить воду.
Бешамель: масло + мука 1 мин, влить молоко венчиком; вмешать 100 г сыра и мускат.
Смешать с пастой, выложить в форму, сверху оставшийся сыр; запекать 180 °C 15–20 мин до пузырящейся корочки.

🟩 Batch solo · stretch s03. Phase-2 batch05.

Дать обратную связь

Расскажите, что не понравилось или что сбило с толку — поправим карточку.