Иллюстрация сгенерирована ИИ

Лосось с картошкой

Name: Лосось с картошкой
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 порц.
Cuisine: Европейская
Ingredients: Лосось — 300 г; Картофель — 400 г; Укроп — 15 г; Лимон — 0.5 шт; Сливочное масло — 15 г; Соль — 1 ч.л.; Чёрный перец — 0.5 г (≈ ¼ ч.л.)

Лосось с укропом и картофелем

В день Быстро Много белка

Ужин · 25 мин · · 2 порц.

Лосось, картофель, укроп, лимон — одна сковорода. Не лосось с горошком в сливках.

КБЖУ / порция

488 ккал Б 35 г Ж 21 г У 37 г

Оценка · не медсовет

Ингредиенты

Лосось — 300 г
Картофель — 400 г
Укроп — 15 г
Лимон — 0.5 шт
Сливочное масло — 15 г
Соль — 1 ч.л.
Чёрный перец — 0.5 г (≈ ¼ ч.л.)

Шаги

Картофель кубиком ~1.5 см. Варить 10–12 мин, пока вилка не входит, кубики целые. Откинуть. Лосось посолить. Укроп нарезать, лимон выжать.
На среднем огне масло 15 сек. Картофель 5–6 мин до золотистой корочки. Сдвинуть.
Лосось кожей вниз 3–4 мин до хрустящей кожи. Перевернуть 2–3 мин, мясо матовое, внутри чуть розовое.
Укроп, лимон, перец. Подать сразу.

🟨 Свежие, ~25 минут. 2 порции. Не путать с лососем с горошком в сливках.

Дать обратную связь

Расскажите, что не понравилось или что сбило с толку — поправим карточку.