Иллюстрация сгенерирована ИИ
Фасоль с хмели-сунели
Лобио быстрое
В день Быстро Веган Слабо
Лобио из банки: фасоль, лук, хмели-сунели, орехи, хлеб. Не фасоль в томате на 90 минут.
КБЖУ / порция
450 ккал Б 19 г Ж 15 г У 58 г
Ингредиенты
- Фасоль консервированная — 400 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 3 зубчика
- Хмели-сунели — 1 ч.л.
- Грецкие орехи — 30 г
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Соль — 0.5 ч.л.
- Кинза — 15 г
- Хлеб — 80 г
- Уксус столовый — 10 мл
Шаги
Фасоль откинуть, часть размять вилкой. Лук кубиком, чеснок мелко, орехи порубить, кинзу нарезать. Хлеб ломтями.
На среднем огне масло, лук 4–5 мин до мягкости и лёгкой золотистости. Чеснок и хмели-сунели 20 сек до запаха.
Фасоль, уксус, соль 5–6 мин, пока смесь не загустеет и не станет цельной, не сухой.
Орехи, кинза. Подать с хлебом сразу.
🟨 Свежие, ~20 минут. 2 порции. Не путать с фасолью в томате (гарнир).
Расскажите, что не понравилось или что сбило с толку — поправим карточку.