Иллюстрация сгенерирована ИИ
Кускус с рыбой
Кускус с рыбой и овощами
В день Быстро Много белка
Кускус, белая рыба, кабачок, лимон. Не кускус с креветками и не рыба с рисом.
КБЖУ / порция
454 ккал Б 38 г Ж 4 г У 64 г
Ингредиенты
- Кускус — 140 г
- Филе белой рыбы — 300 г
- Цукини — 1 шт
- Помидоры черри — 100 г
- Лимон — 0.5 шт
- Оливковое масло — 1 ст.л.
- Орегано сушёный — 0.5 ч.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Чеснок — 2 зубчика
Шаги
Кускус залить 200 мл кипятка с щепоткой соли, накрыть 5–6 мин, распушить. Рыбу посолить. Цукини кружками, черри пополам, чеснок мелко, лимон выжать.
На среднем огне масло 15 сек. Рыба 3–4 мин до корочки, перевернуть 2–3 мин, мясо матовое. Снять.
Цукини, черри, чеснок, орегано 4–5 мин, пока кабачок не станет полупрозрачным, томаты дадут сок.
Лимон. Кускус в тарелки, овощи, рыба сверху. Подать сразу.
🟨 Свежие, ~25 минут. 2 порции. Не путать с кускусом с креветками.
Расскажите, что не понравилось или что сбило с толку — поправим карточку.