Иллюстрация сгенерирована ИИ
Кускус с фетой и яйцом
В день Быстро Вег
Кускус, фета, яйцо всмятку, оливковое масло. Не кускус на завтрак с яблоком и не кускус с мятой и йогуртом.
КБЖУ / порция
377 ккал Б 19 г Ж 14 г У 41 г
Ингредиенты
- Кускус — 100 г
- Фета — 80 г
- Яйца — 2 шт
- Оливковое масло — 1 ч.л.
- Соль — 0.5 ч.л.
- Чёрный перец — 0.5 г (≈ ¼ ч.л.)
Шаги
Яйца залить холодной водой, сильный огонь до кипения, средний 4.5–5 мин. Откинуть в холодную 30 сек, очистить: белок плотный, желток ещё жидковатый.
Кускус залить 130 мл кипятка, соль, накрыть 5–6 мин, пока зёрна не станут мягкими и впитают воду. Распушить вилкой.
Фету раскрошить, масло, перец, яйца разрезать. Подать сразу.
🟨 Свежие, ~12 минут. 2 порции. Не путать с кускусом с яблоком.
Расскажите, что не понравилось или что сбило с толку — поправим карточку.