Иллюстрация сгенерирована ИИ

Курица запечённая

Обед, Ужин · 75 мин · просто · 5 порц.

КБЖУ / порция

Оценка · не медсовет

Ингредиенты

• Куриные бёдра — 1000 г
• Растительное масло — 30 мл
• Соль — 10 г (≈ 1 ⅔ ч.л.)
• Чёрный перец — 2 г (≈ ¾ ч.л.)
• Паприка — 5 г (≈ 2 ч.л.)
• Чеснок — 15 г

Шаги

1. Бёдра обсушить, натереть маслом, солью, перцем, паприкой и измельчённым чесноком со всех сторон.

2. Запекать при 185 °C 50–60 мин; сок при проколе у кости прозрачный, внутри не розовое.

3. Последние 10–12 мин без фольги для корочки; отдохнуть 10 мин перед подачей.