Иллюстрация сгенерирована ИИ
Курица с яйцом на рисе
Курица с яйцом и рисом
В день Быстро Много белка
Оякодон-лайт: курица, лук, яйцо, соевый, рис. Не рисовая каша с яйцом и не яйца с соевым — здесь курица тушится в соусе, яйцо связывается сверху.
КБЖУ / порция
662 ккал Б 65 г Ж 14 г У 65 г
Ингредиенты
- Куриная грудка — 300 г
- Рис — 140 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Яйца — 3 шт
- Соевый соус — 40 мл
- Сахар — 8 г
- Растительное масло — 1 ч.л.
- Зелёный лук — 20 г
Шаги
Рис 12–15 мин. Курицу тонкими полосками, лук полукольцами, зелёный лук кольцами. Яйца слегка взбить вилкой 5 сек, желток ещё различим.
На среднем огне масло 10 сек. Лук 2–3 мин до мягкости, края чуть золотистые. Курица, соевый, сахар, 50 мл воды. 5–6 мин, пока курица не станет матовой, сок прозрачный, соус слегка сиропистый.
Яйца тонкой струйкой по поверхности. Накрыть 1–1.5 мин: края схватятся, середина ещё влажная, блестит. Зелёный лук. Подать на рис сразу.
🟨 Свежие, ~25 минут. 2 порции. Не путать с рисовой кашей с яйцом.
Расскажите, что не понравилось или что сбило с толку — поправим карточку.