Иллюстрация сгенерирована ИИ

Курица в крахмале с рисом

Name: Курица в крахмале с рисом
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 порц.
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Куриная грудка — 300 г; Соевый соус — 2 ст.л.; Имбирь свежий — 10 г; Чеснок — 2 зубчика; Кукурузный крахмал — 30 г; Рис — 140 г; Растительное масло — 3 ст.л.; Соль — 0.25 ч.л.

Карааге с рисом

В день Быстро Много белка

Ужин · 25 мин · · 2 порц.

Японская обжарка: курица, соевый, имбирь, кукурузный крахмал, рис. Не грудка в панировке, не стрипсы и не терияки.

КБЖУ / порция

603 ккал Б 53 г Ж 10 г У 72 г

Оценка · не медсовет

Ингредиенты

Куриная грудка — 300 г
Соевый соус — 2 ст.л.
Имбирь свежий — 10 г
Чеснок — 2 зубчика
Кукурузный крахмал — 30 г
Рис — 140 г
Растительное масло — 3 ст.л.
Соль — 0.25 ч.л.

Шаги

Рис 12–15 мин. Курицу кубиком ~2.5 см. Имбирь и чеснок мелко. Курица, соевый, имбирь, чеснок, соль 5 мин.
Обвалять курицу в крахмале, стряхнуть лишнее: тонкая сухая корочка, не клёцка.
На среднем огне масло 20 сек. Курица в один слой 3–4 мин до золотистой корочки снизу. Перевернуть 3–4 мин: сок прозрачный, внутри не розовое, корочка хрустящая, не бледная. Подать на рис.

🟨 Свежие, ~25 минут. 2 порции. Не путать с панировкой.

Дать обратную связь

Расскажите, что не понравилось или что сбило с толку — поправим карточку.