Иллюстрация сгенерирована ИИ

Куриный рулет

Name: Куриный рулет
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4 порц.
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриная грудка — 700 г; Шампиньоны — 150 г; Лук репчатый — 80 г; Сыр полутвёрдый тёртый — 80 г; Растительное масло — 30 мл; Петрушка — 15 г; Соль — 5 г (≈ ¾ ч.л.); Чёрный перец — 1 г (≈ ⅓ ч.л.)

Впрок Долго Слабо

Обед, Ужин · 60 мин · · 4 порц.

КБЖУ / порция

392 ккал Б 61 г Ж 13 г У 4 г

Оценка · не медсовет

Ингредиенты

Куриная грудка — 700 г
Шампиньоны — 150 г
Лук репчатый — 80 г
Сыр полутвёрдый тёртый — 80 г
Растительное масло — 30 мл
Петрушка — 15 г
Соль — 5 г (≈ ¾ ч.л.)
Чёрный перец — 1 г (≈ ⅓ ч.л.)

Шаги

Филе разрезать «книжкой», отбить до пласта ~1 см; посолить и поперчить.
Лук и грибы обжарить 6–8 мин; остудить; добавить сыр и зелень.
Начинку на пласт, свернуть рулетом, зафиксировать ниткой; обжарить до корочки 2–3 мин с каждой стороны.
Довести в духовке 180 °C 25–30 мин — сок прозрачный; отдохнуть 10 мин.

🟩 Batch main. Phase-2 batch06 classic s16.

Дать обратную связь

Расскажите, что не понравилось или что сбило с толку — поправим карточку.