Иллюстрация сгенерирована ИИ

Куриные бёдра с картошкой

Обед, Ужин · 65 мин · просто · 4 порц.

КБЖУ / порция

Оценка · не медсовет

Ингредиенты

• Куриные бёдра — 800 г
• Картофель — 700 г
• Лук репчатый — 100 г
• Чеснок — 15 г
• Растительное масло — 40 мл
• Соль — 8 г (≈ 1 ⅓ ч.л.)
• Чёрный перец — 2 г (≈ ¾ ч.л.)
• Паприка — 6 г (≈ 2 ⅓ ч.л.)

Шаги

1. Бёдра обсушить; смешать масло, соль, перец, паприку и давленый чеснок.

2. Картофель дольками 2–3 см, лук полукольцами; перемешать с половиной смеси — дольки блестят, специи на срезах.

3. На противень картофель и лук слоем, бёдра сверху кожей вверх; остаток смеси на мясо.

4. Запекать при 200 °C 45–55 мин — картофель мягкий (вилка входит свободно), на бёдрах румяная корочка, сок при проколе прозрачный.

5. Остудить 15 мин без крышки; хранить до 2 дней.