Иллюстрация сгенерирована ИИ
Киноа с лососем
Киноа с лососем и огурцом
В день Быстро Много белка
Боул: киноа, лосось, огурец, лимон. Не киноа с курицей и йогуртом и не тунец с рисом и огурцом.
КБЖУ / порция
577 ккал Б 36 г Ж 25 г У 50 г
Ингредиенты
- Киноа — 140 г
- Лосось — 250 г
- Огурец — 1 шт
- Лимон — 0.5 шт
- Оливковое масло — 1 ст.л.
- Укроп — 10 г
- Соль — 1 ч.л.
- Растительное масло — 1 ч.л.
Шаги
Киноа промыть, варить 12–14 мин на слабом огне после закипания, пока зёрна не раскроются хвостиком и не станут мягкими. Откинуть. Огурец кубиком, укроп нарезать, лимон выжать. Лосось посолить.
На среднем огне растительное масло 15 сек. Лосось кожей вниз 3–4 мин до хрустящей кожи. Перевернуть 2–3 мин, мясо матовое. Снять, разобрать на крупные куски.
Киноа, огурец, оливковое масло, лимон, укроп, соль 15 сек. Лосось сверху. Подать сразу.
🟨 Свежие, ~25 минут. 2 порции. Не путать с киноа с курицей.
Расскажите, что не понравилось или что сбило с толку — поправим карточку.