Иллюстрация сгенерирована ИИ

Свинина с перцем и грибами

Name: Свинина с перцем и грибами
Cook time: 24 min
Total time: 24 min
Yield: 2 порц.
Cuisine: Европейская
Ingredients: Свиная вырезка — 350 г; Болгарский перец — 2 шт; Шампиньоны — 150 г; Лук репчатый — 1 шт; Паприка — 1 ч.л.; Растительное масло — 1 ст.л.; Соль — 0.5 ч.л.; Чёрный перец — 0.25 ч.л.; Петрушка — 10 г

Каварма со свининой

В день Быстро Слабо Много белка

Обед · 24 мин · · 2 порц.

Болгарская каварма: свинина с перцем, грибами и паприкой. Не пёркёльт и не свинина с грибами в сметане.

КБЖУ / порция

346 ккал Б 42 г Ж 15 г У 17 г

Оценка · не медсовет

Ингредиенты

Свиная вырезка — 350 г
Болгарский перец — 2 шт
Шампиньоны — 150 г
Лук репчатый — 1 шт
Паприка — 1 ч.л.
Растительное масло — 1 ст.л.
Соль — 0.5 ч.л.
Чёрный перец — 0.25 ч.л.
Петрушка — 10 г

Шаги

Свинину кубиком ~2 см. Перец соломкой, грибы пластинами, лук полукольцами, петрушка крупно.
Сковорода, средний огонь, масло 15 сек. Свинина, соль 5–6 мин: снаружи золотистая, внутри не розовое. Вынуть. Лук и перец 4–5 мин: перец мягкий. Грибы 4–5 мин: жидкость выпарилась.
Паприка 10 сек. Мясо, перец молотый 2 мин: всё в одной сковороде. Петрушка. Подать сразу.

🟨 Свежие, ~24 минуты. 2 порции. Не путать с пёркёльтом.

Дать обратную связь

Расскажите, что не понравилось или что сбило с толку — поправим карточку.